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Poivre noir - Tellicherry Extra-Bold

Les grains de ce poivre noir sont très gros, avec un parfum très fruité, avec des notes d'agrumes.
La classe EB "Extra-Bold" fait référence à sa taille (le diamètre du grain) qui est très gros sur un poivre Tellicherry.
En bouche, ce poivre noir a un piquant progressif et long.

Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Emballage

Pot en verre
Sachet kraft

Poids

8,60 €

TTC

Paiement sécurisé
Livraison sous 2 à 4 jours ouvrables
Livraison offerte à partir de 50 Euros TTC

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A propos du produit

Les grains de ce poivre sont très gros, avec un parfum très fruité, aux notes d'agrumes.
La classe EB "Extra-Bold" fait référence à sa taille (le diamètre du grain) qui est très gros sur un poivre Tellicherry.
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et long.

Profil aromatique: piquant & fruité.

Origine du produit

Ce poivre est cultivé et récolté dans une plantation unique dans la région de Wayanad en Inde. Son terroir montagneux culminant jusqu'à 800 mètres d'altitude, lui permet de développer ses aromes si fruitées.

Après la récolte annuelle entre Février et Mars, les grains sont séchés au soleil et triés manuellement pour sélectionner le meilleur des grains.

Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Très bien pour intégrer à vos mélanges d'épices.
Un excellent poivre pour votre moulin pour la finition de vos plats, très polyvalent.

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le couvercle du pot ou le zip du sachet après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Profil aromatique: Piquant & Fruité
Origine: Inde
Région: Wayanad district , Kerala
Variété botanique: Piper nigrum
Autres dénominations: Panniyur top grade, poivre Thalassery
Allergènes: Naturellement sans allergènes. Conditionnés dans des ateliers pouvant utiliser du sésame, arachides, fruits à coque et moutarde.
Prix au kilo: de 130,67 à 141,67 Euros