Piments

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Piments

Piment d'Espelette AOP

10,90 €

Ce piment est issu du terroir d'exception AOP Espelette, Pays Basque en France. Il est produit en agriculture biologique par un producteur passionné sur ses parcelles familiales de 1,5 hectares. Ce piment équilibré en arômes relèvera vos plats avec élégance en fin de cuisson. Il peut remplacer le poivre noir et ajouter des notes de tomates, poivrons mûres...

Piments

Paprika doux fumé - poudre

5,21 €

Un paprika doux fumé au bois de chêne dans la région de Cáceres en Espagne. Il est mondialement reconnu pour servir à l'assaisonnement des chorizos espagnols, paëlla et tapas. Il sera un indispensable dans votre cuisine pour donner de la couleur à vos plats, apporter des saveurs douces et un arôme de fumé. Pour en savoir plus, consultez la description...

Piments

Piment Ancho

5,69 €

Ce piment ancho est un de nos préférés, avec ses notes fruitées et ses saveurs douces, parfait pour débuter dans l'exploration des piments. Aux notes de pruneaux et de raisins secs, ce piment savoureux est un ingrédient incontournable de la cuisine traditionnelle mexicaine. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Piments

Piment Pasilla fumé

6,64 €

Notre produit coup de cœur ! Ce chile fumé est un rare et savoureux piment, modérément piquant, fumé selon des méthodes ancestrales. Il est cultivé en petites parcelles familiales et très peu connu à l'extérieur de sa région. Il est séché et fumé dans un four traditionnel au bois de chêne, ce qui lui donne un caractère fort et des profondes notes de...

Piments

Piment de Arbol

5,69 €

Le "chile de Arbol" (litt. piment d'arbre) est un piment d'un rouge vif et forme fine et allongée, endémique d'un plateau semi-aride à l'ouest du Mexique. Son terroir et son méthode de séchage au soleil apportent au piment un piquant prononcé et une complexité de saveurs que vous ne trouverez pas dans autres piments piquants forts. Pour en savoir plus,...

Piments

Piment Guajillo

5,69 €

Ce piment guajillo est un des piments les plus utilisés au Mexique, aux notes fruitées et légèrement acidulées, parfait pour débuter dans l'exploration des piments. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Piments

Paprika traditionnel DOUX hongrois

PAPTHD50SK

5,21 €

Ce paprika DOUX traditionnel est produit dans la région de Szeged en Hongrie. Il a des notes fruitées, goût frais de poivron. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Piments

Paprika traditionnel PIQUANT hongrois

PAPTHP50SK

5,21 €

Un paprika traditionnel PIQUANT produit dans la région de Szeged en Hongrie. Il apporte des notes fruitées, au goût frais de poivron. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

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