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Poivre noir - Tellicherry

Poivre de la dernière récolte 2023, tout juste arrivé !

Les grains de ce poivre sont gros, avec un parfum très fruité aux notes d'agrumes.
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et long.

Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Emballage

Pot en verre
Sachet kraft

Poids

8,15 €

Paiement sécurisé
Livraison sous 2 à 4 jours ouvrables
Livraison offerte à partir de 50 Euros TTC

Lire les 2 avis

Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 2

A propos du produit

Ces grains de ce poivre sont gros avec un parfum très fruité aux notes d'agrumes.
Ils sont un peu moins gros que les grains du poivre Tellicherry EB (Extra-Bold)
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et long.

Profil aromatique: piquant & fruité.

Origine du produit

Ce poivre est cultivé et récolté dans une plantation unique dans la région de Wayanad en Inde. Son terroir montagneux culminant jusqu'à 800 mètres d'altitude, lui permet de développer ses arômes fruitées.

Après la récolte annuelle entre Février et Mars, les grains sont séchés au soleil et triés manuellement pour sélectionner le meilleur des grains.

Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Un excellent poivre pour votre moulin pour la finition de vos plats, très polyvalent. Une bonne base pour intégrer ce poivre à vos mélanges d'épices.

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le couvercle du pot ou le zip du sachet après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Profil aromatique: Piquant & Fruité
Origine: Inde
Région: Wayanad district , Kerala
Variété botanique: Piper nigrum
Autres dénominations: Panniyur, Panniyoor, poivre Thalassery
Allergènes: Naturellement sans allergènes. Conditionnés dans des ateliers pouvant utiliser du sésame, arachides, fruits à coque et moutarde.
Prix au kilo: de 130,67 à 141,67 Euros