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Poivre noir - Rajakumari

Poivre de la dernière récolte 2023, tout juste arrivé !

Les grains de ce poivre noir sont petits et plus denses que les grains du poivre noir Tellicherry.
En bouche, ce poivre noir a un piquant progressif et moyen avec des notes boisées et complexes
Poivre noir d'exception, aromatique et rare.

Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Emballage

Pot en verre
Sachet kraft

Poids

3,98 €

Paiement sécurisé
Livraison sous 2 à 4 jours ouvrables
Livraison offerte à partir de 50 Euros TTC

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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 1

A propos du produit

Les grains de ce poivre sont petits et plus denses que les grains du poivre noir Tellicherry.
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et moyen avec des notes boisées et complexes.
Poivre noir d'exception, aromatique et rare.

Profil aromatique: aromatique / complexe.

Origine du produit

Ce poivre noir est cultivé et récolté dans une plantation unique dans la région de Idukki dans l'état du Kerala (Inde). Son terroir unique lui apporte son parfum assez différent des autres poivres.

Après la récolte annuelle entre Février et Mars, les grains de poivre sont séchés au soleil et triés manuellement pour sélectionner le meilleur des grains.

Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Idéal sur: viandes, poissons, fruits de mer, ou encore sur des légumes.

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le couvercle du pot ou le zip du sachet après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Profil aromatique: Aromatique et complexe
Origine: Inde
Région: Idukki district , Kerala
Variété botanique: Piper nigrum
Autres dénominations: poivre karimunda , poivre karimunda du kerala
Allergènes: Naturellement sans allergènes. Conditionnés dans des ateliers pouvant utiliser du sésame, arachides, fruits à coque et moutarde.
Prix au kilo: de 130,67 à 221,05 Euros