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Poivre noir - Tellicherry

Poivre de la dernière récolte 2023, tout juste arrivé !

Les grains de ce poivre sont gros, avec un parfum très fruité aux notes d'agrumes.
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et long.

Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Emballage
  • Pot en verre
  • Sachet kraft
Poids
8,60 €
TTC

  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
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  • Livraison offerte à partir de 50 Euros TTC Livraison offerte à partir de 50 Euros TTC
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Note moyenne : 5/5 Nombre d'avis : 2
 

A propos du produit

Ces grains de ce poivre sont gros avec un parfum très fruité aux notes d'agrumes.
Ils sont un peu moins gros que les grains du poivre Tellicherry EB (Extra-Bold)
En bouche, ce poivre a un piquant progressif et long.

Profil aromatique: piquant & fruité.

Origine du produit

Ce poivre est cultivé et récolté dans une plantation unique dans la région de Wayanad en Inde. Son terroir montagneux culminant jusqu'à 800 mètres d'altitude, lui permet de développer ses arômes fruitées.

Après la récolte annuelle entre Février et Mars, les grains sont séchés au soleil et triés manuellement pour sélectionner le meilleur des grains.

 Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Un excellent poivre pour votre moulin pour la finition de vos plats, très polyvalent. Une bonne base pour intégrer ce poivre à vos mélanges d'épices.  

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le couvercle du pot ou le zip du sachet après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Profil aromatique
Piquant & Fruité
Origine
Inde
Région
Wayanad district , Kerala
Variété botanique
Piper nigrum
Autres dénominations
Panniyur, Panniyoor, poivre Thalassery
Allergènes
Naturellement sans allergènes. Conditionnés dans des ateliers pouvant utiliser du sésame, arachides, fruits à coque et moutarde.
Prix au kilo
de 130,67 à 141,67 Euros
PNT60PV
3760329710109

Laissez-nous un avis

Parfumé
rating 5
Très bons
Rapide et excellente qualité
rating 5
La livraison a été très rapide. Les épices dépassent nos attentes, très subtiles et parfumées.

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