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Piment de Arbol
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Piment de Arbol

Le "chile de Arbol" (litt. piment d'arbre) est un piment d'un rouge vif et forme fine et allongée, endémique d'un plateau semi-aride à l'ouest du Mexique. Son terroir et son méthode de séchage au soleil apportent au piment un piquant prononcé et une complexité de saveurs que vous ne trouverez pas dans autres piments piquants forts.

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Type de mouture
Emballage
  • Sachet kraft
Poids
Rupture de stock
5,59 €

  • Paiement sécurisé Paiement sécurisé
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A propos du produit

Le "chile de Arbol" (litt. piment d'arbre) est un piment d'un rouge vif et forme fine et allongée, endémique d'un plateau semi-aride à l'ouest du Mexique. Son terroir et son méthode de séchage au soleil apportent au piment un piquant prononcé et une complexité de saveurs que vous ne trouverez pas dans autres piments piquants forts

Profil aromatique: piquant/complexe– niveau piquant 7/10

Origine du produit

Ce piment est produit par un producteur passionné dans la région de Zacatecas et engagé dans la production biologique.

 Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Idéal pour des sauces relevées, soupes, pizzas, fruits de mer, poissons.

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le zip du sachet kraft après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Profil aromatique
piquant / complexe
Origine
Mexique
Région
Zacatecas
Variété botanique
Capsicum annuum
Autres dénominations
Chile de árbol ; hot chili flakes
Allergènes
Non
Echelle de piquant (Scoville)
7 / 10 - brûlant
Prix au kilo
de 138 à 208 E
PIMARF50SK

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