Mélange No.9 - Murmure d'Orient

A propos du produit

Ce mélange d'épices No.9 est inspiré de l’ancienne ville d’Antioche, située le long de la Route de la Soie, carrefour de cultures et centre important de l’ancien commerce des épices.
Il est fraichement préparé de manière artisanale dans nos ateliers en France.ll est parfait pour donner un trait de douceur au goût terreux des légumineuses ou pour parfumer des viandes blanches.

Ingrédients:  cumin, coriandre, gingembre, poivre, thym, épices.
100% naturel, sans sel ajouté.

Profil aromatique: aromatique / doux

Niveau piquant: 0/10

Origine du produit

Ce mélange d'épices est préparé artisanalement en France, dans nos ateliers à Le Mans (Sarthe - 72)

 Conseils d'utilisation / Association à vos plats

Ce mélange est très versatile, Il a été conçu pour sublimer des légumineuses, mais son profil doux et aromatique se marie avec des viandes blanches, soupes, légumes, plats à base de riz, de couscous ou encore de desserts.
Nous aimons utiliser ce mélange d'épices Murmure d’Orient, sur des carottes sautées, légèrement caramélisées ou simplement mis dans l’eau de cuisson des lentilles.

Recette de poulet à la sauce cacahuète et mélange Murmure d’Orient.

Nous avons imaginé un plat comme une conversation entre cultures, un plat à mi-chemin entre le maffé africain et la sauce molé mexicaine, avec les parfums de notre mélange qui évoquent l’Orient

Conseils pour la conservation

Pour conserver les arômes de votre produit, refermez bien le couvercle du pot ou le zip du sachet après utilisation et gardez-le dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.