Piments

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Piments

Piment d'Espelette AOP

11,50 €

Ce piment est issu du terroir d'exception AOP Espelette, Pays Basque en France. Il est produit en agriculture biologique par un producteur passionné sur ses parcelles familiales de 1,5 hectares. Ce piment équilibré en arômes relèvera vos plats avec élégance en fin de cuisson. Il peut remplacer le poivre noir et ajouter des notes de tomates, poivrons mûres...

Piments

Paprika doux fumé - poudre

6,00 €

Un paprika doux fumé au bois de chêne dans la région de Cáceres en Espagne. Il est mondialement reconnu pour servir à l'assaisonnement des chorizos espagnols, paëlla et tapas. Il sera un indispensable dans votre cuisine pour donner de la couleur à vos plats, apporter des saveurs douces et un arôme de fumé. Pour en savoir plus, consultez la description...

Piments

Piment Ancho

6,00 €

Ce piment ancho est un de nos préférés, avec ses notes fruitées et ses saveurs douces, parfait pour débuter dans l'exploration des piments. Aux notes de pruneaux et de raisins secs, ce piment savoureux est un ingrédient incontournable de la cuisine traditionnelle mexicaine. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

Piments

Piment Pasilla fumé

7,00 €

Notre produit coup de cœur ! Ce chile fumé est un rare et savoureux piment, modérément piquant, fumé selon des méthodes ancestrales. Il est cultivé en petites parcelles familiales et très peu connu à l'extérieur de sa région. Il est séché et fumé dans un four traditionnel au bois de chêne, ce qui lui donne un caractère fort et des profondes notes de...

Piments

Piment Guajillo

6,00 €

Ce piment guajillo est un des piments les plus utilisés au Mexique, aux notes fruitées et légèrement acidulées, parfait pour débuter dans l'exploration des piments. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

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Le Mans - France

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Piment d'Espelette AOP

Paprika doux fumé - poudre

Piment Ancho

Piment Pasilla fumé

Paprika fumé doux - flocons

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