Epices pour soupes / plats mijotés

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Piments

Paprika doux fumé - poudre

6,00 €

Un paprika doux fumé au bois de chêne dans la région de Cáceres en Espagne. Il est mondialement reconnu pour servir à l'assaisonnement des chorizos espagnols, paëlla et tapas. Il sera un indispensable dans votre cuisine pour donner de la couleur à vos plats, apporter des saveurs douces et un arôme de fumé. Pour en savoir plus, consultez la description...

Herbes aromatiques

Origan de Provence

4,00 €

Origan de Provence produit dans une démarche de respect de l'environnement. Cet origan séché accompagnera à merveille vos pizzas et vos recettes méditerranéennes à base de tomate. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

mélange d'épices pour légumineuses en sachet

Mélanges d'épices

Mélange No.9 - Murmure d'Orient

MURMO50SK

7,00 €

Ce mélange d'épices No.9 est inspiré de l’ancienne ville d’Antioche, située le long de la Route de la Soie, carrefour de cultures et centre important de l’ancien commerce des épices. Il est fraichement préparé de manière artisanale dans nos ateliers en France. Il est parfait pour donner un trait de douceur au goût terreux des légumineuses ou pour parfumer...

Mélanges d'épices

Mélange No.6 - Ras el hanout

RASH50SK

7,00 €

Ce mélange façon Ras el hanout est inspiré du mélange traditionnel du Maroc pour utiliser des plats tajines ou encore des couscous.. Il est préparé de manière artisanale dans nos ateliers en France. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

mélange d'épices pour chili con carne et grillades

mélange d'épices pour chili con carne et grillades 2

Mélanges d'épices

Mélange No.2 - Rub Oaxaca

4,00 €

Ce mélange d'épices No.2 "Rub Oaxaca" s'inspire de la cuisine du Sud du Mexique, légèrement piquant avec des notes cacaotées. Il est fraichement préparé de manière artisanale dans nos ateliers en France. Il s'utilise parfaitement sur des plats mijotés à base de tomates ou des grillades. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

mélange d'épices pour cuisine méditerranéenne.

mélange d'épices pour cuisine méditerranéenne. 2

Mélanges d'épices

Mélange No.1 - Accent du Sud

4,00 €

Ce mélange d'épices No.1 "Accent du Sud" s'inspire de la cuisine méditerranéenne française avec une touche légère de piquant . Il est fraichement préparé de manière artisanale dans nos ateliers en France. Il sublimera à merveille vos légumes sautés, vos soupes ou encore vos pâtes. Mélange d'épices très versatile dans son utilisation. Pour en savoir plus...

herbes de Provence sauvages origine France garantie

Herbes aromatiques

Herbes de Provence sauvages

HPS

6,00 €

Ce mélange est préparé artisanalement par notre partenaire dans les garrigues du Languedoc-Roussillon avec de plantes sauvages cueillies manuellement et bio, avec une démarche encadrée afin de préserver l'équilibre naturel et la régénération de son écosystème. Un mélange d'herbes de Provence sauvages et 100% origine France. Pour en savoir plus, consultez...

Epices

Fenugrec

FENU50SK

5,00 €

Le fenugrec est une plante herbacée utilisée comme condiment et dans la medicine traditionnelle de plusieurs pays. Le fenugrec est largement utilisé dans la cuisine de Moyen Orient, de l’Afrique du Nord, de Turquie et de l’Inde, où il fait partie des épices de base des masalas, comme dans notre curry de Madras, d’inspiration indienne. Pour en savoir plus,...

Epices

Clou de girofle

4,00 €

Ces clous de girofle d'origine du Kérala en Inde sont très aromatiques, récoltés à pleine maturité. Qualité exceptionnelle. Avec quelques clous de girofle, vous allez pouvoir relever vos plats à base de bœuf, légumes ou bien votre sauce tomate. Pour en savoir plus, consultez la description ci-dessous.

baie la la Jamaïque entière ou moulue en pot

Epices

Baie de la Jamaïque

4,00 €

Ces baies sont cultivées au Mexique avec une démarche durable par une coopérative de peuples indigènes dans l'état de Puebla. Notes complexes de poivre, clou de girofle, cannelle et muscade. Tout ceci en une seule épice !Elles s'associent très bien sur des tomates, des sauces tomates, sur des confitures ou en compotes. Pour en savoir plus, consultez la...

Epices

Cumin

4,20 €

Le cumin est une des épices le plus utilisées au monde. Il apporte une profondeur unique à vos plats, sublimant aussi bien les recettes traditionnelles indiens et mexicaines, que les créations gastronomiques modernes. Notre cumin est soigneusement sélectionné pour ses arômes intenses et ses saveurs chaudes et terreuses. Pour en savoir plus, consultez la...

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IKORI SAS

Le Mans - France

09 50 66 91 96

hello[@]ikori-epices.fr

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